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《漢語大詞典》：嘗食（嘗食）
(1).試辨食品的味道。《周禮·天官·膳夫》：“以樂侑食，膳夫授祭品，嘗食，王乃食?！?賈公彥 疏：“膳夫品物皆嘗之，王乃食也。”
(2).進食。《史記·李將軍列傳》：“ 廣 之將兵，乏絶之處，見水，士卒不盡飲， 廣 不近水，士卒不盡食， 廣 不嘗食?！?span id="a4miukw" class="book">《漢書·司馬相如傳上》：“令既至， 卓氏 客以百數(shù)，至日中請 司馬長卿 ， 長卿 謝病不能臨。 臨卭 令不敢嘗食，身自迎 相如 ， 相如 為不得已而強往，一坐盡傾?！?/div>
《國語辭典》：嘗草（嘗草）　　拼音：cháng cǎo
嘗食百草，以決定可否作為藥用。漢。牟融《牟子》：「神農(nóng)嘗草，殆死者數(shù)十。」
《漢語大詞典》：嘗谷（嘗穀）
古代祭祀后嘗食新收獲的谷物。《北史·宇文愷傳》：“昔者 神農(nóng) 之御天下也，甘雨以時，五穀蕃植，春生夏長，秋收冬藏，月省時考，終歲獻貢，以時嘗穀，祀於明堂。”
《國語辭典》：巴噠著嘴（巴噠著嘴）　　拼音：bā dá zhe zuǐ
形容淺嘗食物時嘴巴張合的動作，表示東西好吃。如：「嘗了口羹湯之后，他直巴噠著嘴，連說好吃。」
《漢語大詞典》：品嘗官（品嘗官）
古代御廚中專司品嘗食物的官員。 宋 岳珂 《桯史·紫宸廊食》：“﹝楪﹞合以玳瑁而金托之，封其兩旁，上以黃紙書品嘗官姓名以待進?！?清 梁章鉅 《稱謂錄·太官署》：“ 岳珂 《桯史》：‘以黃紙書品嘗官姓名以待進?！w取《周官·膳宰》‘品嘗食，王乃食’之義?！?/div>