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《國語辭典》：網膜（網膜）　　拼音：wǎng mò
視網膜的簡稱。參見「視網膜」條。
《國語辭典》：脫脂棉（脫脂棉）　　拼音：tuō zhī mián
經化學處理去掉脂肪的棉花，比普通棉花容易吸收液體，可用于醫(yī)療材料、婦女衛(wèi)生用品，也可以制造硝酸纖維。
《漢語大詞典》：鷉膏
亦作“鷈膏”。 鸊鷉身上的脂肪。古人用以涂刀劍使鋒刃光潔銳利。 清 厲鶚 《東城雜記·劍石銘》：“星精內藴，玉理旁達；瑩謝鷈膏，書存紅沫。”
《國語辭典》：胰脂酶　　拼音：yí zhī méi
胰液中所含的一種消化酶。能將脂肪分解為甘油和脂肪酸。
《國語辭典》：虛胖（虛胖）　　拼音：xū pàng
人體內脂肪異常增多的現(xiàn)象，多由內分泌疾病所引起。
《國語辭典》：皮下組織（皮下組織）　　拼音：pí xià zǔ zhī
真皮以下締結組織的部分。含有脂肪，質地較松散，其中有微血管、淋巴管、淋巴結、神經等，具有保持體溫，緩沖機械壓力等功能。
《國語辭典》：血脂升高癥　　拼音：xiě zhī shēng gāo zhèng
血液中的脂肪偏高癥。人血液中所含的脂肪有三種：膽固醇、磷質及三酸甘油酯。每百西西血液的總脂量為五百至六百四十毫克。超過此標準，則可斷定為罹患此癥。原因為食用過多的動物脂肪、蛋白質，或因家族遺傳，或因動脈硬化、糖尿病、腎小管病、胰炎等所引起。此癥本身并無任何不適病狀，但會引起并發(fā)癥。如膽固醇過高者，很容易并發(fā)冠狀血管心臟病。
分類：血液脂肪
《國語辭典》：血管硬化　　拼音：xiě guǎn yìng huà
脂肪、膽固醇淤積在血管壁上，血管彈性因而減弱，血液通過困難，使心臟負荷增大，容易造成血管破裂、中風等病癥。
《國語辭典》：脫脂奶粉（脫脂奶粉）　　拼音：tuō zhī nǎi fěn
牛、羊乳經提取脂肪后，乾燥成粉末狀，稱為「脫脂奶粉」。
《國語辭典》：豬油（豬油）　　拼音：zhū yóu
從豬的脂肪組織取得的油脂。《儒林外史》第三回：「自從進了你家門，這十幾年，不知豬油可曾吃過兩三回哩？可憐！可憐！」
《國語辭典》：酯酶　　拼音：zhǐ méi
可使脂肪或酯類水解的酵素。
《國語辭典》：硬膏　　拼音：yìng gāo
一種以樹脂、樹蠟、鉛石堿、脂肪等黏性物混合制成的物質。在常溫時為固體，遇體溫則軟化而黏著，外科用以敷于傷口，以防空氣、污物等侵入，或為固定消毒布之用，如橡皮膏之類。
《國語辭典》：肥胖癥　　拼音：féi pàng zhèng
病名。由于體內脂肪組織增加，使體重超過標準體重百分之二十以上。
《國語辭典》：木蠟（木蠟）　　拼音：mù là
一種以軟脂為主成分的脂肪體。取櫨或漆樹的已熟果實搗碎而蒸，施以壓榨，即可制得白色或淡黃色有光澤之塊?？捎糜谥圃煜灎T、化妝品、軟膏等。因形似蠟，故稱為「木蠟」。
《國語辭典》：奶昔　　拼音：nǎi xí
一種半流質的冷凍甜食。以乳脂肪加入砂糖、香料、雞蛋、動物膠等，在冷凍過程中不斷的攪拌，使其不凝固而成。